Resep Tumis Bunga Pepaya Enak

Bunga Pepaya adalah bunga dari pohon pepaya. Berbicara tentang pohon pepaya, selain buahnya yang segar untuk dinikmati serta pepaya muda dan daun pepaya-nya yang bisa dimasak menjadi sebuah resep masakan yang enak dan lezat, bunga pepaya ternyata juga bisa dimasak lho.

Resep bunga pepaya juga bisa dimasak dalam berbagai cara, salah satunya dengan cara ditumis. Keragaman resep tumisan memang sudah dikenal dengan rasanya yang enak meski diolah dengan cara memasak yang sederhana, mulai dari bahan serta bumbu-bumbu yang digunakan.

Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit ternyata mudah, caranya cukup rebus terlebih dahulu bunga pepaya menggunakan air asam jawa setelah itu cuci sampai bersih. Bunga pepaya sudah siap dimasak tanpa rasa pahit. Untuk resep bunga pepaya, bisa simak cara memasaknya berikut ini.

Resep Tumis Bunga Pepaya

Resep Bunga Pepaya by: ig@deykitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan:

• Bunga pepaya, secukupnya
• Bawang merah, iris tipis
• Bawang putih, iris tipis
• Cabai merah, iris tipis
• Lengkuas, geprek
• Ikan asin klotok, iris tipis
• Teri medan
• Garam dan gula, secukupnya
• Daun salam

Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit:

1. Rebus terlebih dahulu bunga pepaya dengan air asam jawa, agar tidak pahit.
2. Kemudian cuci bunga pepaya yang sudah direbus tadi sampai bersih, tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis ikan asin klotok, teri medan dan bumbu irisan seperti bawang dan cabai. Tambahkan lengkuas yang sudah digeprek, masak dengan api kecil agar tidak gosong.
4. Aduk hingga wangi, jika sudah wangi, masukkan bunga pepaya dan beri garam, gula, dan daun salam. Aduk hingga matang dan bumbu tercampur merata sempurna.
5. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Demikian resep tumis bunga pepaya dan cara memasaknya agar bunga pepaya tidak pahit. Selamat mencoba dan happy cooking:).

Bagikan Artikel ini